增稠剂的重要性

点击次数:   更新时间:17/06/10 11:01:06     来源:www.zyhuagong.cn关闭
  我公司是烟台一家生产增稠剂等产品的厂家,生产的增稠剂系列主要是聚丙烯酸钠,增稠剂在工业和食品加工液上都有广泛的应用。
  增稠剂,又称胶凝剂,用于食品时,又称糊料或食品胶,它能提高物系粘度,使物系保持均匀的稳定的悬浮状态或乳浊状态,或形成凝胶。
  增稠剂广泛用于食品、涂料、胶黏剂、化妆品、洗涤剂、印染、橡胶、医药等领域。在涂料印花中,由增稠剂、水、粘合剂和涂料色浆组成的涂料印花色浆,印花色浆再印花机械力作用下,发生切变力,使印花色浆的粘度再瞬间大幅度降低;当切变力消失时,又恢复至原来的高粘度,使织物印花轮廓清晰。这种随切变力的变化而发生的粘度变化,主要是靠增稠剂来实现的。
  在乳胶漆制造中,增稠剂对乳胶漆的增稠、稳定及流变性能起着多方面协调作用。在乳胶聚合过程中,增稠剂用作保护胶体,提高乳液的稳定性;在颜料、填料分散阶段,提高分散物料的粘度而利于分散;在储运过程中,提高涂料稳定性及抗冻融性,防止颜料、填料沉底结块;在施工中,调节乳胶漆粘稠度,并呈良好的触变性等。
  在食品中添加千分之几的食品增稠剂,具有胶凝、成膜、持水、悬浮、乳化、泡沫稳定及润滑等功效。对流态食品或冻胶食品的色、香、味、结构和食品的相对稳定性起着十分重要的作用。
| 网站地图